Συνταγές για μπισκότα

Γαρίδες στο φούρνο

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητές γαρίδες;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Στραγγίζουμε το νερό από τις μελιτζάνες που έχουμε κρατήσει για μισή ώρα.
  2. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά αφού τα κάνουμε μερικές γρατσουνιές με ένα μαχαίρι και αλείψουμε ελαιόλαδο με ένα πινέλο.
  3. Αφήνουμε τις ψημένες μας μελιτζάνες να κρυώσουν.
  4. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη γέμιση μας.
  5. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια.
  6. Προσθέτουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε.
  7. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο, τη σάλτσα ντομάτας, το αλάτι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
  8. Ψήνουμε όλο το γουδί για 5-10 λεπτά.
  9. Επειδή η σάλτσα ντομάτας που χρησιμοποίησα ήταν ήδη νερουλή, δεν έβαλα επιπλέον νερό. 🍪 Βλέπετε ότι το γουδί σας είναι στεγνό, μπορείτε να προσθέσετε 1 ποτήρι τσαγιού νερό.
  10. Κόβουμε με ένα μαχαίρι τη μέση από τις κρυωμένες μελιτζάνες και τις ανοίγουμε καλά και μετά βάζουμε πολλή από τη γέμιση μας.
  11. Ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας που έχουμε διαλύσει σε ζεστό νερό στις μελιτζάνες και στο ταψί.
  12. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35-40 λεπτά.

Συνταγή για ψητές γαρίδες με φωτογραφία

Γαρίδες στο φούρνο
Γαρίδες στο φούρνο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button