Εύκολες συνταγές

Γεμιστές αποξηραμένες πιπεριές

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές αποξηραμένες πιπεριές;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε τις αποξηραμένες πιπεριές στο βραστό νερό και τις βράζουμε για περίπου 10 λεπτά. 🍕 Όταν μαλακώσει, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε σε λίγο πιο ζεστό νερό, το σουρώνουμε και το περιχύνουμε με κρύο νερό.
  2. Προσθέτουμε τον ντοματοπελτέ μας αφού γυρίσουμε τα κρεμμύδια που κόψαμε για φαγητό και το σκόρδο που τρίβουμε λίγο στο τηγάνι (αν έχετε πιπεριά στο σπίτι μπορείτε να βάλετε μια κουταλιά)
  3. Αφού τσιγαριστεί μέχρι να βγει η μυρωδιά του ντοματοπελτέ, προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι και τα μπαχαρικά.
  4. Δεν προσδιόρισα την ποσότητα των μπαχαρικών και του αλατιού, αυτό θα διαφέρει ανάλογα με το γούστο σας και την ποιότητα του προϊόντος σας, επομένως θα πρέπει να προστεθεί με ελεγχόμενο τρόπο. 🍷 Προσθέτουμε 2 φλιτζάνια ζεστό νερό αφού τηγανίσουμε λίγο με αυτόν τον τρόπο και μαγειρεύουμε μέχρι να φύγει το νερό.
  5. Αφού το βγάλουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι ροδιού στο εσωτερικό γουδί και ανακατεύουμε. 🎂 Μετά γεμίζουμε τις πιπεριές που βράσαμε και στραγγίξαμε.
  6. Προσέχουμε να μην γεμίσουμε τις πιπεριές μέχρι το χείλος. 🍏 Θα πρέπει να υπάρχει ένα κενό στο μέρος του στόματος για να κολλάνε μεταξύ τους και να κλείνουν το στόμα.
  7. Αφού βάλουμε τις γεμιστές πιπεριές στην κατσαρόλα, ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό που ανακατέψαμε 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι ροδιού και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας (Μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του σιροπιού ροδιού αν θέλετε)
  8. Αν για παράδειγμα έχει ένα βάρος, μπορείτε να βάλετε ένα πιάτο πάνω από τη γέμιση και να βάλετε ένα μπολ με νερό. 🍉 Αφήστε το να ψηθεί σε μέτρια φωτιά για περίπου 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το ρύζι. 🥓 Αν τελειώσει το νερό μπορούμε να προσθέσουμε ξανά νερό ελεγχόμενα.
  9. Αν θέλετε, μπορείτε να περιχύσετε με σιρόπι ροδιού κατά το σερβίρισμα. 🍹 Απολαύστε όλοι 🙂

Συνταγή γεμιστές αποξηραμένες πιπεριές με φωτογραφία

Γεμιστές αποξηραμένες πιπεριέςΓεμιστές αποξηραμένες πιπεριές
Γεμιστές αποξηραμένες πιπεριέςΓεμιστές αποξηραμένες πιπεριές
Γεμιστές αποξηραμένες πιπεριέςΓεμιστές αποξηραμένες πιπεριές
Γεμιστές αποξηραμένες πιπεριέςΓεμιστές αποξηραμένες πιπεριές
Γεμιστές αποξηραμένες πιπεριέςΓεμιστές αποξηραμένες πιπεριές
Γεμιστές αποξηραμένες πιπεριέςΓεμιστές αποξηραμένες πιπεριές

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button