Συνταγές

Γεμιστές πιπεριές χωρίς κρέας με φακές χωρίς ρύζι

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές χωρίς κρέας με φακές χωρίς ρύζι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Η ποσότητα της γέμισης μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις πιπεριές σας. 🍆 Αρχικά, ξεφλουδίζετε το κρεμμύδι σας και το σοτάρετε στο ελαιόλαδο.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και μπαχαρικά, σοτάρουμε λίγο ακόμα και προσθέτουμε τις φακές.
  3. Η συνοχή θα είναι σαν κιμάς με ελαφρύ πελτέ ντομάτας, ούτε πολύ στεγνό ούτε πολύ νερουλό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό χωρίς να το κατεβάσετε από τη φωτιά.
  4. Αφού το αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε πάνω τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.
  5. Γεμίστε τις πιπεριές που έχετε καθαρίσει μέσα, κλείστε τα καπάκια, ρίξτε λίγο ελαιόλαδο και στρώστε τα κρεμμύδια που έχετε κόψει σε ροδέλες στον πάτο της κατσαρόλας, για να μην ακουμπήσουν οι πιπεριές στην κατσαρόλα.
  6. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα φύλλα λαχανικών, στρώνω τα πράσινα μέρη του φρέσκου κρεμμυδιού.
  7. Αραδιάζουμε πάνω τις γεμιστές πιπεριές.
  8. Φτιάχνουμε μια σάλτσα με τις υπόλοιπες 3 κουταλιές πελτέ ντομάτας με λίγο ζεστό νερό, αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση, την ανακατεύουμε με ζεστό νερό μέχρι να φτάσει τις μισές πιπεριές και περιχύνουμε τις πιπεριές.
  9. Βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές. 🥓 Απολαύστε ????.

Γεμιστές πιπεριές χωρίς κρέας με φακές χωρίς ρύζι Συνταγή με φωτογραφία

Γεμιστές πιπεριές χωρίς κρέας με φακές χωρίς ρύζι
Γεμιστές πιπεριές χωρίς κρέας με φακές χωρίς ρύζι
Γεμιστές πιπεριές χωρίς κρέας με φακές χωρίς ρύζι

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button