Συνταγές

Κέικ καρότου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρότου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά σπάμε τα αυγά μας που είναι σε θερμοκρασία δωματίου και τα χτυπάμε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε ξανά για 5 λεπτά.
  3. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και την κανέλα και ανακατεύουμε λίγο ακόμα.
  4. Σε ένα άλλο μπολ, ενώνουμε τα καρότα και τα καρύδια, προσθέτουμε λίγο αλεύρι και τα ανακατεύουμε ώστε το υλικό να κατανεμηθεί ομοιόμορφα και να μην κολλήσει μεταξύ τους.
  5. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε 3 φλιτζάνια αλεύρι, 1 πακέτο βανιλίνη και 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ και τα βάζουμε στο μείγμα.
  6. Προσθέτουμε και τα καρότα και τα καρύδια μας, αλλά το κόλπο είναι να κοσκινίζουμε ενώ προσθέτουμε αλεύρι και να μην ανακατεύουμε πολύ αφού ρίξουμε αλεύρι.
  7. Αφού το βάλουμε στο λαδωμένο μας μπολ, φροντίζουμε να σκάσουν οι φυσαλίδες αέρα που έχουν μείνει μέσα χτυπώντας το μπολ μας μερικές φορές στον πάγκο κλπ για να μην φουσκώσει πολύ η μια πλευρά του κέικ μας και η άλλη. 🧀να μην παραμείνει λεπτός.
  8. Αφού το βάλουμε στο φούρνο, το ψήνουμε τα πρώτα 15 λεπτά στους 180 βαθμούς και μετά στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά. 🥗 Αφού το ελέγξουμε με οδοντογλυφίδα ή πιρούνι, μπορούμε να βγάλουμε το κέικ μας από τον φούρνο και να το σερβίρουμε.

Συνταγή κέικ καρότου με φωτογραφία

Κέικ καρότουΚέικ καρότου
Κέικ καρότουΚέικ καρότου
Κέικ καρότουΚέικ καρότου
Κέικ καρότουΚέικ καρότου
Κέικ καρότουΚέικ καρότου
Κέικ καρότουΚέικ καρότου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button