Συνταγές για μπισκότα

Κέικ με σταφίδα λεμόνι

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με σταφίδα λεμόνι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε πάνω τις σταφίδες, το ξύσμα λεμονιού και 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και το ανακατεύουμε για να μην πέσουν τα σταφύλια και οι φλούδες λεμονιού στον πάτο.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη βανίλιας.
  3. Χτυπάμε το αυγό μέχρι να αφρατέψει.
  4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ασπρίσει.
  5. Προσθέστε λάδι και γάλα.
  6. Προσθέστε σιγά σιγά το μείγμα του αλευριού ενώ συνεχίζετε το χτύπημα.
  7. Αφήνουμε το σύρμα, προσθέτουμε το αλευρωμένο μείγμα σταφυλιού και το ανακατεύουμε απαλά από κάτω προς τα πάνω με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
  8. Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα που λαδώσαμε.
  9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
  10. Ας ελέγξουμε αν έχει ψηθεί το εσωτερικό με οδοντογλυφίδα ή πιρούνι.
  11. Για να μην ξεφουσκώσει το κέικ, ας το βάλουμε στο φούρνο χωρίς να περιμένουμε και μην ανοίξουμε ποτέ την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 15-20 λεπτά. 🥓 Καλή όρεξη

Συνταγή κέικ με λεμόνι σταφυλιού με φωτογραφία

Κέικ με σταφίδα λεμόνιΚέικ με σταφίδα λεμόνι
Κέικ με σταφίδα λεμόνιΚέικ με σταφίδα λεμόνι
Κέικ με σταφίδα λεμόνιΚέικ με σταφίδα λεμόνι
Κέικ με σταφίδα λεμόνιΚέικ με σταφίδα λεμόνι
Κέικ με σταφίδα λεμόνιΚέικ με σταφίδα λεμόνι

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button