Συνταγές

Κεφτεδάκια Dalyan με λαχανικά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια Dalyan με λαχανικά συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

  1. Αρχικά προσθέτουμε στον κιμά μας αυγά, κρεμμύδια, σκόρδο, τριμμένη φρυγανιά και μυρωδικά, ετοιμάζουμε ένα ωραίο κεφτεδάκι και τον αφήνουμε στην άκρη.
  2. Από την άλλη, σοτάρουμε τα λαχανικά που κόψαμε ως ζουλιέν σε 2 κουταλιές της σούπας λάδι. 🥯 Προσθέτουμε το αλάτι και το θυμάρι κοντά στο κλείσιμο, σοτάρουμε μια-δυο φορές ακόμα και αφήνουμε να κρυώσει.
  3. Για τη σάλτσα? 🍭 Ανακατεύουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας σε 1 ποτήρι νερό και προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι.
  4. Παίρνουμε το μπουρέκι που ζυμώσαμε στον πάγκο που στρώνουμε λαδόχαρτο και του δίνουμε με τα χέρια μας τετράγωνο σχήμα. 🍵 Πλάθουμε τα λαχανικά που σοτάραμε σαν λωρίδα από τη μια πλευρά και τα κρατάμε από τις δύο άκρες του λαδόκολλου και τα τυλίγουμε σε μορφή ρολού.
  5. Τοποθετούμε το ρολό μας στο ταψί, εγώ χρησιμοποίησα λαχανικά στην άκρη, εξαρτάται από εσάς, πρώτα το ψήνουμε λίγο στο φούρνο, προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει σαν ρόδι. 🍴 Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέδες λαχανικών Dalyan με φωτογραφία

Κεφτεδάκια Dalyan με λαχανικάΚεφτεδάκια Dalyan με λαχανικά
Κεφτεδάκια Dalyan με λαχανικάΚεφτεδάκια Dalyan με λαχανικά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button