Υγιεινά σνακ

Κούντα Κίντε

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kunta Kinte;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Δοκίμασα πολλές φορές τις μετρήσεις για να πάρω αυτό το κέικ, που η μητέρα μου έφτιαχνε συχνά όταν ήμουν παιδί, αλλά η συνταγή του χάθηκε και τελικά πήρα την ίδια γεύση. 🥕 Ελπίζω να δοκιμάσετε και να σας αρέσει.

  1. Αρχικά, σε ένα μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά, μετά προσθέτουμε 1 και μισό ποτήρι γάλα και 1 ποτήρι λάδι και χτυπάμε για λίγα λεπτά ακόμα.
  2. Προσθέτουμε το κακάο στο μείγμα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  3. Όταν φτάσει στη σύσταση, χωρίζεται 1 ποτήρι νερό από αυτό το μείγμα και στο υπόλοιπο μέρος προσθέτουμε αλεύρι και άλλα υλικά και ανακατεύουμε.
  4. Αλείφουμε με βούτυρο μια φόρμα μεσαίου μεγέθους για κέικ ή πυρέξ. 🧀 Χρησιμοποίησα ένα μεγάλο στρογγυλό πυρέξ. 🍅 (Για να μην κολλήσει το ψημένο κέικ στη φόρμα, μπορείτε να πασπαλίσετε με λίγο αλεύρι στη λαδωμένη φόρμα.)
  5. Το έτοιμο μείγμα του κέικ αδειάζεται στη φόρμα και ψήνεται για 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς.
  6. Όσο το κέικ είναι στο φούρνο, η σάλτσα που έχουμε κρατήσει πριν βράσει σε μια μικρή κατσαρόλα.
  7. Αφού ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο. 🍐 Αφού βγει η πρώτη φωτιά, κόβεται σε φέτες και μουλιάζεται με 1 ποτήρι χλιαρό γάλα. 🥪 Στη συνέχεια, 1 ποτήρι από το μείγμα της σάλτσας χωρισμένο ρίχνεται πάνω στο κέικ και ξεκουράζεται για μερικές ώρες για να απορροφηθεί καλά η σάλτσα.
  8. Αν θέλετε να διακοσμήσετε, μπορείτε να πασπαλίσετε κράκερ καρύδας ή φουντουκιού πάνω στο κέικ. 🍯 Καλή όρεξη.

Συνταγή Kunta Kinte με φωτογραφία

Κούντα Κίντε
Κούντα Κίντε

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button