Συνταγές

Οδοντογλυφίδα Κεμπάπ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε οδοντογλυφίδες Συνταγή για κεμπάπ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τον κιμά και πάνω του τρίβουμε το κρεμμύδι.
  2. Προσθέτουμε τα αυγά, την τριμμένη φρυγανιά, τα μπαχαρικά και το αλάτι και ζυμώνουμε.
  3. Ας το βάλουμε στο ψυγείο.
  4. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες.
  5. Κόβουμε τις πατάτες σε χοντρές ροδέλες και τις τηγανίζουμε.
  6. Κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος.
  7. Το τηγάνισα και σε τηγάνι. 🍗 (Αν θέλετε μπορείτε να το στρώσετε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος, να το αλείψετε με λάδι και να το τηγανίσετε σε φούρνο 180 βαθμών).
  8. Ας λαδώνουμε ελαφρά τα χέρια μας για να πλάσουμε τον ξεκουρασμένο μοσχαρίσιο κιμά.
  9. Ψήνουμε τα κεφτεδάκια που έχουμε πλάθει σε ταψί ή στο φούρνο.
  10. Παίρνουμε τη μελιτζάνα σε ένα πιάτο και τοποθετούμε τον κεφτέ στη μέση.
  11. Το κλείνουμε σε μορφή δεσμίδας και βάζουμε πάνω την ψιλοκομμένη πιπεριά και ντομάτα και βάζουμε μια οδοντογλυφίδα.
  12. Για να το φτιάξουμε με πατάτες, πάρουμε ένα δαχτυλίδι και του βάλουμε κεφτεδάκια και πάλι ένα κομμάτι πατάτες, ντομάτες και μια οδοντογλυφίδα.
  13. Σε ένα μπολ βάζουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε νερό και τον ανακατεύουμε. 🍴 Το αδειάζουμε στο ταψί και το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. 🍽 Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ♥️ η συνταγή του βίντεο βρίσκεται στη σελίδα μου στο instagram @sahanesindelar72.

Οδοντογλυφίδες Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία

Οδοντογλυφίδα Κεμπάπ
Οδοντογλυφίδα Κεμπάπ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button