Συνταγές

Πατατοκεφτέδες φούρνου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή πατάτα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Για τους κεφτέδες ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το τριμμένο κρεμμύδι.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε κιμά, λίπος ουράς, τριμμένη φρυγανιά και μπαχαρικά και ζυμώστε καλά.
  3. Στο μεταξύ βρέχουμε τα χέρια μας με νερό και συνεχίζουμε το ζύμωμα.
  4. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε και το αλάτι.
  5. Στη συνέχεια, κλείστε το στόμα σας και ξεκουραστείτε για τουλάχιστον μισή ώρα.
  6. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στο μέγεθος που θέλουμε. 🍹 Οι πατάτες μου ήταν πολύ μικρές, τις ξεφλούδισα και τις έκοψα στη μέση.
  7. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το μαύρο πιπέρι, τον πελτέ ντομάτας, το θυμάρι και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει ο πελτέ ντομάτας.
  8. Στη συνέχεια το προσθέτουμε στις πατάτες που ξεφλουδίζουμε και κόβουμε.
  9. Προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε καλά και μετά βάζουμε τις πατάτες σε ένα μπουκάλι σκουπιδιών.
  10. Κόβουμε τα ξεκούραστα κεφτεδάκια σε κομμάτια μεγέθους λεμονιού και τα πλάθουμε κατά μήκος σε ένα μπουκάλι σκουπιδιών και μετά τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
  11. Στη συνέχεια ψήνουμε τα κεφτεδάκια και τις πατάτες μας στο φούρνο στους 200 βαθμούς. 🥯 Στο μεταξύ γυρίζουμε τα κεφτεδάκια μια-δυο φορές για να τσιγαριστούν καλά. 🍡 Καλή όρεξη για όσους θα δοκιμάσουν.

Σημείωση: Είναι το λίπος της ουράς που δίνει γεύση σε αυτό το κεφτεδάκι. 🥄 Αν δεν έχετε, σας προτείνω να δοκιμάσετε τα κεφτεδάκια σας με μοσχαρίσιο κιμά μέτρια λιπαρά.

Συνταγή πατάτας κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία

Πατατοκεφτέδες φούρνου
Πατατοκεφτέδες φούρνου
Πατατοκεφτέδες φούρνου
Πατατοκεφτέδες φούρνου
Πατατοκεφτέδες φούρνου
Πατατοκεφτέδες φούρνου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button