Συνταγές

Περιτύλιγμα πράσου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το πράσο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Κόβουμε τα πράσα στη μέση από τη μέση και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν πολύ.

Χωρίζετε μια-μία κάθε στρώση από τα πράσα, βάζετε ανάμεσά τους αρκετό από το μείγμα του κιμά που ετοιμάσατε και τα τυλίγετε σε μορφή φυλαχτού. 🥂 Μπορείτε να προσαρμόσετε το μέγεθος όπως θέλετε. 🧁 Αν αυξηθεί το εσωτερικό γουδί, αν έχετε κολοκυθάκια στο σπίτι, μπορείτε επίσης να τα γεμίσετε ή να τυλίξετε φύλλα.

Αφού τοποθετήσετε στην κατσαρόλα τα πράσα που τυλίξατε σε σχήμα φυλαχτού, προσθέστε αρκετό πελτέ ντομάτας για να καλύψει την κορυφή. 🍔 Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο στο φαγητό σας ακόμη περισσότερο. 🍪 Δεν βάζω λάδι γιατί ο κιμάς έχει αρκετά λιπαρά.

Σκεπάζουμε τα πράσα με ένα σκληρό αντικείμενο για να μην ανοίξουν όσο βράζουν. ☕️ Κλείνω με τα πιάτα κατάλληλου μεγέθους. 🧁 Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και αφού βράσει, σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν τα πράσα. 🥣 Είναι πιάτο στα γρήγορα γιατί από πριν βράσαμε τα πράσα.

Μπορείτε επίσης να τυλίξετε τα πράσα φτιάχνοντας ένα γουδί με ελαιόλαδο.

Μετά το μαγείρεμα, σερβίρετε χλιαρό χωρίς να κρυώσει πολύ.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Συνταγή περιτυλίγματος πράσου με φωτογραφία

Περιτύλιγμα πράσουΠεριτύλιγμα πράσου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button