Συνταγές

Συνταγή Alinazik

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Alinazik;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια,

Αρχικά κόβουμε το κρέας μακρόστενα. 🥘 Βράζουμε το κομμένο κρέας μας σε χύτρα ταχύτητας για 30 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, ψήνουμε τις μελιτζάνες να ψηθούν, στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν οι μελιτζάνες. 🥔 Αφού ψηθούν οι μελιτζάνες τις αφήνουμε να κρυώσουν.

Ας έρθουμε στις πατάτες, στην πραγματικότητα οι πατάτες είναι προαιρετικές, αλλά νομίζω ότι προσθέτει γεύση. 🥖 Είναι καλό να το δοκιμάσετε, είναι σαν κεμπάπ κράκερ.
Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες.

Η προκαταρκτική προετοιμασία έχει γίνει, τώρα ας πάμε στην κατασκευή:

Ας ξεκινήσουμε τηγανίζοντας τις πατάτες.

-Είναι η σειρά μας για το κρέας. 🥣 Πάμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. 🍆 Προσθέτουμε το λάδι και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα. 🍣 Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας μας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. 🍯 Ας προσθέσουμε τα μπαχαρικά μας.

-Κόβουμε τις ψητές μελιτζάνες σε μικρά κομμάτια, τις ρίχνουμε στο σκορδάτο γιαούρτι, αλατίζουμε και ανακατεύουμε.

Εξάρτημα σέρβις. 🍦 Μπορούμε να προσθέσουμε στο πιάτο μας πρώτα πατάτες, γιαούρτι μελιτζάνας και κρέας και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή Alinazik με φωτογραφία

Συνταγή AlinazikΣυνταγή Alinazik

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button