Παιδικές τροφές

Υγρό κέικ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Χτυπάμε τη ζάχαρη μαζί με το αυγό μέχρι να λιώσει. 🍰 Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. 🍪 Ένα ποτήρι από το προκύπτον μείγμα διαχωρίζεται. 🍪 Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα στο υπόλοιπο μείγμα. 🍗 Αφού ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε χοντροκομμένα καρύδια και αδειάζουμε σε φόρμα για κέικ ή στρογγυλό ταψί. 🍔 Κανονικά, προσθέτουμε αλεύρι μέχρι η ζύμη να έχει την υφή του κέικ. 🥒 Αν το φτιάξατε με παχουλό ποτήρι και έχετε συσκευή ζύγισης, τα 250 γρ αλεύρι είναι ακριβώς το ίδιο. 🍳 Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε και κομματάκια σοκολάτας από πάνω. 🍯 Ψήνουμε για περίπου 30-32 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180•. 🧀 Για να καταλάβετε ότι είναι ψημένο, αρκεί να βάλετε ένα μαχαίρι στη μέση του. 🍆 Αν η ωμή ζύμη δεν μείνει στο μαχαίρι, είναι ψημένη. Αφού βγει από το φούρνο, το αφήνουμε να καθίσει για 1-2 λεπτά και απλώνουμε ομοιόμορφα τη σάλτσα πάνω του. Μπορούμε να το κόψουμε σε φέτες όπως θέλουμε και να το κάνουμε έτοιμο για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button