Εύκολες συνταγές

7 Ημέρες, 7 Συνταγές Noodle

5/5 - (10 votes)

Σχετικά με τη συνταγή

Απολαύστε μια εβδομαδιαία υπερβολή με νουντλς με αυτές τις «7 ημέρες, 7 συνταγές για νουντλς». 🍯Από ανακουφιστικές κλασικές έως περιπετειώδεις γεύσεις, αυτή η συλλογή συνταγών θα ταξιδέψει τους γευστικούς σας κάλυκες σε ένα απολαυστικό ταξίδι. 🍷Κάθε μέρα παρουσιάζει ένα μοναδικό πιάτο χυλοπίτες που ετοιμάζεται εύκολα και ξεχειλίζει από νοστιμιά. 🧅Είτε είστε αρχάριος μάγειρας είτε έμπειρος σεφ, αυτές οι συνταγές σίγουρα θα εντυπωσιάσουν.

Συστατικά

  • Ημέρα 1 – Κλασικά Σπαγγέτι Μπολονέζ:
    • Ζυμαρικά με σπαγγέτι
    • Μοσχαρίσιος κιμάς
    • Σάλτσα ντομάτας
    • Κρεμμύδι
    • Σκόρδο
    • Ελαιόλαδο
    • Ιταλικό καρύκευμα
    • Αλάτι και πιπέρι
    • Τυρί παρμεζάνα τριμμένη
  • Ημέρα 2 – Ασιατικά νουντλς τηγανητά:
    • Ζυμαρικά με αυγά
    • στήθος κοτόπουλου
    • Λαχανικά (καρότα, πιπεριές, μπρόκολο)
    • Σάλτσα σόγιας
    • Σάλτσα στρειδιών
    • Σησαμέλαιο
    • Τζίντζερ
    • Σκόρδο
    • Κρεμμυδάκια πράσινα
  • Ημέρα 3 – Κρεμώδης καρμπονάρα:
    • Ζυμαρικά Fettuccine
    • Μπέικον
    • Κρόκοι αυγών
    • Βαριά κρέμα
    • τυρί παρμεζάνα
    • Μαύρο πιπέρι
  • Ημέρα 4 – Ταϊλανδέζικα Noodles με κάρι καρύδας:
    • Ζυμαρικά ρυζιού
    • Γαρίδες
    • Γάλα καρύδας
    • Κόκκινη πάστα κάρυ
    • Σάλτσα ψαριού
    • Χυμός λάιμ
    • Ζάχαρη
    • Κολιάντρο
    • Φύτρα φασολιών
  • Ημέρα 5 – Ζυμαρικά με σκόρδο λεμόνι:
    • Ζυμαρικά λιγκουίνι
    • Σκόρδο
    • Ξύσμα και χυμός λεμονιού
    • Ελαιόλαδο
    • Νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
    • Μαϊντανός
    • Αλάτι και πιπέρι
  • Ημέρα 6 – Ιαπωνικό Ramen:
    • Noodles Ramen
    • Χοιρινή κοιλιά
    • Ζωμός κότας
    • Σάλτσα σόγιας
    • Πάστα Miso
    • Μαλακόβραστα αυγά
    • Φύκια Νόρι
    • Κρεμμυδάκια πράσινα
    • Βλαστοί μπαμπού
  • Ημέρα 7 – Πέστο Τορτελίνι:
    • Ζυμαρικά τορτελίνι
    • Σάλτσα πέστο
    • Λιανές ντομάτες
    • κουκουνάρια
    • τυρί παρμεζάνα
    • Φύλλα βασιλικού (για γαρνίρισμα)

Προετοιμασία

Ημέρα 1 – Κλασικά Σπαγγέτι Μπολονέζ:

  • Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά με σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. 🍤Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.
  • Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. 🍛Προσθέστε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το σκόρδο ψιλοκομμένο. 🥢Σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν και να μυρίσουν.
  • Προσθέστε κιμά στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει. 🍅Προσθέστε σάλτσα ντομάτας, ιταλικά καρυκεύματα, αλάτι και πιπέρι. 🍓Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
  • Ρίξτε τα μαγειρεμένα μακαρόνια με τη σάλτσα Bolognese. 🍽Σερβίρετε ζεστό, με τριμμένη παρμεζάνα.

Ημέρα 2 – Ασιατικά νουντλς τηγανητά:

  • Μαγειρέψτε τα νουντλς αυγών σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. 🧁Στραγγίστε και αφήστε το.
  • Σε ένα γουόκ ή ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά. 🍇Προσθέστε το στήθος κοτόπουλου σε φέτες και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί. 🧁Βγάζουμε από το τηγάνι και αφήνουμε στην άκρη.
  • Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά (καρότα, πιπεριές, μπρόκολο) και ανακατέψτε για λίγα λεπτά μέχρι να γίνουν τρυφερά.
  • Προσθέστε μαγειρεμένα νουντλς, σάλτσα σόγιας, σάλτσα στρειδιών, σησαμέλαιο, κιμά τζίντζερ και ψιλοκομμένο σκόρδο στο τηγάνι. 🍲Τηγανίζουμε όλα μαζί για άλλο ένα λεπτό.
  • Γαρνίρετε με φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες και σερβίρετε ζεστό.

Ημέρα 3 – Κρεμώδης καρμπονάρα:

  • Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά fettuccine σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. 🫐Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.
  • Σε ένα τηγάνι βράζουμε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό. 🍉Βγάζουμε από το τηγάνι και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
  • Σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί τους κρόκους αυγών, την παχύρρευστη κρέμα και την τριμμένη παρμεζάνα.
  • Προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά και το ψιλοκομμένο μπέικον στο τηγάνι με το λιωμένο λίπος μπέικον. 🧀Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να δέσει ελαφρώς η σάλτσα.
  • Πασπαλίστε με μαύρο πιπέρι και σερβίρετε αμέσως.

Ημέρα 4 – Ταϊλανδέζικα Noodles με κάρι καρύδας:

  • Μαγειρέψτε τα noodles ρυζιού σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. 🍴Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.
  • Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε γάλα καρύδας, πάστα κόκκινου κάρυ, σάλτσα ψαριού, χυμό λάιμ και ζάχαρη. 🍌Αφήνουμε να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά.
  • Προσθέστε τις γαρίδες στη σάλτσα κάρυ που σιγοβράζει και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.
  • Ρίξτε μέσα τα μαγειρεμένα noodles ρυζιού και τα φύτρα φασολιών. 🧁Ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να καλυφθούν καλά με τη σάλτσα κάρυ.
  • Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο και σερβίρουμε ζεστό.

Ημέρα 5 – Ζυμαρικά με σκόρδο λεμόνι:

  • Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά λιγκουίνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. 🍭Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.
  • Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρετε μέχρι να μυρίσει.
  • Προσθέστε στο τηγάνι ξύσμα λεμονιού, χυμό λεμονιού, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε τα όλα μαζί για ένα λεπτό.
  • Ρίξτε τα μαγειρεμένα λιγκουίνι στο τηγάνι με τη σάλτσα σκόρδου λεμονιού. Ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθεί καλά.
  • Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε ζεστό.

Ημέρα 6 – Ιαπωνικό Ramen:

  • Μαγειρέψτε τα noodles ramen σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.
  • Σε μια κατσαρόλα βάζετε το ζωμό κοτόπουλου να βράσει. Ανακατέψτε με σάλτσα σόγιας και πάστα miso μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
  • Μαγείρεψε τη χοιρινή κοιλιά σε ξεχωριστό τηγάνι μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανή.
  • Μοιράστε τα μαγειρεμένα noodles ramen σε μπολ σερβιρίσματος. Περιχύνουμε τις χυλοπίτες με τον ζεστό ζωμό.
  • Προσθέστε χοιρινή κοιλιά σε φέτες, βραστά αυγά, φύκια nori, ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και βλαστούς μπαμπού ως επικάλυψη.

7η ημέρα – Πέστο Τορτελίνι:

  • Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά τορτελίνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.
  • Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα πέστο, τις λιαστές ντομάτες και το κουκουνάρι μαζί.
  • Προσθέστε τα μαγειρεμένα τορτελίνια στο μπολ με το μείγμα πέστο. Ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθεί καλά.
  • Γαρνίρετε με τριμμένη παρμεζάνα και φρέσκα φύλλα βασιλικού πριν το σερβίρετε.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button