Παιδικές τροφές

Hunkar Begendi Kebab

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Hünkar Begendi;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Βάζουμε ένα φαρδύ τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και το ζεσταίνουμε. 🥧 Βάλτε 500 γραμμάρια κρέατος σε κύβους. 🍸 Κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε μέχρι το κρέας να βγάλει τους χυμούς του και να απορροφηθεί. ☕️ Μπορείτε να προσθέσετε νερό αν χρειάζεται.

Στη συνέχεια, προσθέστε 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο και μαγειρέψτε για 7-8 λεπτά. 🥪 Τέλος, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και 1 ποτήρι νερό στο κρέας και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά.

Για τις προτιμήσεις σας?

Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και το λιώνουμε. 🍑 Προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε για 2 λεπτά. 🍈 Βεβαιωθείτε ότι έχει τη συνοχή της υγρής άμμου. 🍯 Στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο-λίγο το γάλα και ανακατεύουμε γρήγορα και συνέχεια για να μην σβολιάσει το αλεύρι. 🥨 Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά μέχρι η μπεσαμέλ να αποκτήσει πηχτή υφή. 🍾 Τρίψτε τις ψητές μελιτζάνες αφού πήξουν. 🍰 Σούρωσε και πρόσθεσε σε αυτό το μείγμα και ανακάτεψε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και ανακατεύουμε.
Ας το πάρουμε στο πιάτο, αφού είναι έτοιμο. Προσθέτουμε το κρέας. Σερβίρουμε ζεστό.
Καλή όρεξη☺

Hünkar Begendi Kebab Συνταγή με φωτογραφία

Hunkar Begendi KebabHunkar Begendi Kebab
Hunkar Begendi KebabHunkar Begendi Kebab
Hunkar Begendi KebabHunkar Begendi Kebab
Hunkar Begendi KebabHunkar Begendi Kebab
Hunkar Begendi KebabHunkar Begendi Kebab

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button