Σαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκια

İslim Kebab από κεφτεδάκια κοτόπουλου

5/5 - (10 votes)

Πώς φτιάχνεται η συνταγή Islim Kebab από κεφτεδάκια κοτόπουλου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Όσοι αναζητάτε μια διαφορετική συνταγή το Ραμαζάνι, σας προτείνω να τη δοκιμάσετε. 🍝 Για όσους δεν μπορούν να αγοράσουν κιμά, αυτή η συνταγή είναι πολύ καλή ???? 🍣Καλό Ραμαζάνι σε όλους, καλές γιορτές ????
Πρώτα από όλα ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας. 🥑 Όταν αγοράζετε το στήθος κοτόπουλου, είτε αλέστε τον κιμά στο κρεοπωλείο. 🧄 Αν θέλετε, παίρνουμε το κοτόπουλο στο ρομπότ στο σπίτι όπως εγώ. 🍎 Προσθέτουμε τα αυγά, το ψωμί, το αλάτι, τα μπαχαρικά και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω και αρχίζουμε να ζυμώνουμε. 🥂 Μπορείτε να προσθέσετε ψωμί για να προσαρμόσετε τη συνοχή. 🧂 Φτιάχνουμε τους έτοιμους κεφτέδες μας όχι πολύ μικρούς, όχι μεγάλους, αλλά μεσαίους στρογγυλούς και τους βάζουμε σε ένα πιάτο. 🫐 Στο ντουλάπι βάζουμε τα κεφτεδάκια που ετοιμάσαμε. 🍅 Όσο ξεκουράζονται τα κεφτεδάκια, πλένουμε και στεγνώνουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. 🥡 Τα τηγανίζουμε και τα βάζουμε σε πιατέλα. Στη συνέχεια πλένουμε και στεγνώνουμε τις μελιτζάνες. Ξεφλουδίζουμε τα βαρίδι και τα κόβουμε κατά μήκος. Τα τηγανίζουμε και τα βάζουμε στο πιάτο. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια. Παίρνουμε 2 μελιτζάνες και τις βάζουμε σταυρωτά. Βάζουμε κεφτεδάκια στη μέση και τα ξανακλείνουμε διαγώνια. Βάζουμε πιπεριές τη μια πάνω στην άλλη και κολλάμε μια οδοντογλυφίδα. Τα βάζουμε στην κατσαρόλα μας. Κάνουμε το ίδιο μέχρι να φύγουν τα υλικά. Μπορείτε να τα βάλετε και στο φούρνο αν θέλετε. Το λιώνουμε σε ζεστό νερό και το ανακατεύουμε. Το αδειάζουμε στην κατσαρόλα μας. Το βάζουμε στο Aygaz σε μέτρια φωτιά. Όταν κάνει κλικ και αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Κλείνουμε το Aygaz. Το σερβίρουμε με ρύζι. Απολαύστε όλους εκ των προτέρων. Καλό ιφτάρ ????????????

Συνταγή Islim Kebab από κεφτεδάκια κοτόπουλου με φωτογραφία

İslim Kebab από κεφτεδάκια κοτόπουλου
İslim Kebab από κεφτεδάκια κοτόπουλου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button